Tham dự Diễn đàn có đại diện các đơn vị đến từ Cục Trồng trọt và BVTV; Viện Cây Lương thực và Cây thực phẩm; Chi cục Trồng trọt và BVTV tỉnh Thanh Hóa; Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Ninh Bình; Phòng Kinh tế, nông dân một số xã trồng sắn trên địa bàn tỉnh; một số doanh nghiệp nông nghiệp…

Các đại biểu tham dự hội thảo

Tại hội thảo, các đại biểu đã nghe tham luận một số chuyên đề như: Định hướng phát triển bền vững nghành hàng sắn đến năm 2030 tầm nhìn đến năm 2050; Kết quả hoạt động khuyến nông ngành hàng sắn và giải pháp nâng cao hiệu quả chuỗi giá trị sản xuất sắn bền vững; Tình hình sản xuất, liêu kết tiêu thụ và chế biến sắn hiện nay trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa; Báo cáo kết quả nghiên cứu, chọn tạo và phát triển giống sắn phục vụ sản xuất kế hoạch và giải pháp thời gian tới... Các tham luận đã tập trung đánh giá, trao đổi về thực trạng sản xuất cây sắn hiện nay; đồng thời nêu lên những giải pháp phát triển cây sắn, nhằm phát triển bền vững gắn với chuỗi gia trị, nâng cao năng suât, thu nhập cho người trồng sắn. Thông qua tham luận cũng như ý kiến phát biểu cho thấy hiện nay, Việt Nam duy trì diện tích sắn hơn 500 nghìn ha, sản lượng trên 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu mỗi năm đạt từ 1-1,2 tỷ USD. Tuy nhiên, ngành hàng sắn của chúng ta vẫn còn nhiều khó khăn, thách thức, như: Liên kết trong chuỗi giá trị còn yếu, sản xuất còn phân tán, nhỏ lẻ; giống sắn thoái hóa, bệnh khảm lá sắn vẫn là mối đe dọa nghiêm trọng gây giảm năng suất, chất lượng; công nghệ chế biến và ứng dụng khoa học kỹ thuật chưa đồng đều giữa các vùng. Trong khi yêu cầu của thị trường ngày càng cao về truy xuất nguồn gốc, an toàn và phát triển xanh. Do đó, đòi hỏi ngành hàng sắn của Việt Nam cần có những đổi mới để đạt được hiệu quả kinh tế cao và phát triển bền vững.

Ông Nguyễn Đức Cường, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thanh Hóa phát biểu tại Hội thảo

Trong quá trình diễn ra hội thảo, các đại biểu đã tập trung trao đổi, thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm giữa các địa phương, đánh giá một cách đầy đủ, khách quan tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ cây sắn hiện nay. Đặc biệt là vai trò của công tác khuyến nông trong sản xuất cây sắn, cũng như chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trong thời gian tới. Đặc biệt thông qua phần hỏi đáp giữa các chuyên gia và nông dân, đã có nhiều câu hỏi được đặt ra, trao đổi thảo luận sôi nổi với nhiều nội dung xoay quanh vấn kỹ thuật sản xuất cây sắn, cơ chế chính sách, ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất sắn, chế biến, tiêu thụ sản phẩm... Tất cả các câu hỏi đều được đại diện các cơ quan liên quan các chuyên gia trả lời đầy đủ, rõ ràng, giúp người nông dân, các công ty, tiếp cận các thông tin, chủ trương, chính sách và kỹ thuật mới. 

Hội thảo đã giúp các đại biểu, hộ dân cùng nhau trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức về việc sản xuất sắn bền vững theo chuỗi giá trị. Đồng thời tạo ra cầu nối giữa nhà sản xuất và doanh nghiệp, kết nối cung và cầu, giúp bà con nông dân tiêu thụ sản phẩm hiệu quả./.